Din punct de vedere al stadiului evolutiv al bolii, obezitatea se clasifica in obezitate dinamica si obezitate statica. In faza dinamica, cresterea in greutate este prezenta datorita unui bilant caloric pozitiv. Marimea castigului zilnic ponderal depinde de marimea excesului caloric. In faza statica, obezul este practic stationar in greutate, iar aportul de calorii este egal cu consumul, echilibrul energetic restabilindu-se, dar la un nivel superior al greutatii corporale. In aceasta etapa bolnavul poate fi contrariat de faptul ca desi nu depaseste aportul alimentar, nu slabeste.

Nu exista un organ in corp care sa nu fie afectat de obezitate, sa sufere ca urmare a evolutiei bolii timp de mai multi ani. Frecventa si gravitatea afectarii viscerale in obezitate depinde de marimea si durata excesului ponderal, ca si de asocierea altor factori genetici sau de mediu.

Se poate face o legatura intre obezitate si :
- tulburarile metabolice pe linia metabolismului glucidic, lipidic si proteic;
- afectiunilecardiovascutare, relatia cu hipertensiunea arteriala, ateroscleroza, cardiopatia ischemica, insuficienta cardiaca si accidentele vasculare cerebrale, varicele hidrostatice;
- leziuni pulmonare
- leziuni hepato-biliare
- afectiuni renale
- leziuni osteoarticulare
- leziuni cutanate: infectii microbiene si micotice;
- tulburari endocrine