Ardeiul – Caspicum annuum
Planta anuala cu flori albe. Se cultiva in toate regiunile tarii, ca aliment, condiment si in scopuri terapeutice. Fructele sunt bace, de culoarea verde, galbena sau rosie. Semintele sunt alb-galbui.

In scopuri medicinalese folosesc: fructele recoltate la maturitat, fara miros, cu gust iute.

Proprietati si indicatii:
Intern:
- in doze mici ajuta la stabilirea unei digestii normale, iar in doze mari au actiuni purgative
- vitaminizant;
- decoctul de ardei iute este folosit pentru gargara de catre cei cu corzile vocale obosite;
- sub forma de tinctura, cate 10-30 de picaturi in ceai amar, este indicat in etilismul cronic.
- de asemenea ardeiul iute este si afrodisiac